长沙曾食坊食品研发有限公司

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　　教学内容：此火锅为三种口味，教学分三次完成

　　1：熬制红汤锅底（也就是传统火锅，分为清油 牛油 混合）

　　2：制作青椒锅底（其突出特点为清香，麻辣适中）

　　3：制作清汤红汤（口味鲜香）

　　4：调制沾碟，羊肉剔骨、切片

　　5：勾兑底料

　　1280元学5个火锅做法：虎皮扣肉，村姑狗肉、干锅黄鸭叫、干锅水鱼、干锅羊蹄、干锅肥肠，姜辣蛇、剁椒鱼头、黄焖鳝鱼、豆豉辣椒蒸排骨、黄鸭叫、绝味鱼头王、口味虾、梅菜扣肉、红烧肉，粉蒸肉，腊味合蒸，秘制大片肉、秘制牛杂、啤酒鸭、青椒带皮蛇、石门肥肠、水煮活鱼、香辣鱼片、香辣肘子、新化三合汤、珠梅土鸡、来凤鱼、瓦灌汤、菠萝啤焖鲫鱼、蒜溶蒸扇贝、九关头老水鸭、猪蹄煲，香菜凉拌腰花，湘西土匪鸭，芷江鸡，白灼基围虾，椒盐基围虾，辣椒炒肉，小炒黑山羊）

　　食为天小吃培训中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费。