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泡菜培训种类： 1白萝？？？卜 2.红萝卜 3.小黄瓜 4.芥菜 5.高丽菜 6. 大白菜 7包菜 8归 9蕨菜 10竹笋 11海花 12海带 13 大蒜子 14泡白菜 15：莴笋 16：泡子姜 17：泡花菜 18：泡辣椒 19：泡冬瓜 20：泡莲花白 21：泡西芹 22：泡高笋 23：泡地瓜 24：泡莲藕 25：泡四季豆 26：苦瓜 27：泡香瓜 28：泡豆角 等 湘西泡菜，选材加工--泡水制作—红油制作
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